Більшість людей впевнені, що знають, за якої температури замерзає вода – нижче 0 градусів за шкалою Цельсія. Однак так трапляється далеко не завжди. Не вірите? Тоді читайте нашу статтю – ми детально розглянемо різні умови.
Прісні водоймища
У будь-яких прісних водоймищах, у тому числі в річках, вода замерзає при температурі 0 градусів. Наприклад, найчистіші струмки та невеликі річки промерзати починають… із дна! Спочатку льодовий наліт утворюється на корчах та інших присутніх у воді рослинах та предметах. А коли цей льодовий наліт піднімається нагору, річка водойма відразу ж замерзає.
Дистильована вода
Дистильована вода є рідиною, що пройшла особливе очищення. У ній немає жодних домішок, а також повністю відсутні так звані ядра кристалізації, які забезпечують замерзання.
Тому утворення льоду в дистильованій воді відбувається за досить низьких температур – лише коли стовпчик термометра опускається до позначки -42 градуси.
Хоча дослідникам вдалося досягти такого рівня дистиляції, що отримана рідина не замерзала до того моменту, поки температура не досягла позначки -70 градусів.
До речі, така рідина, що охолоджена до вкрай низьких температур, але так і не замерзла, отримала назву переохолодженої.
Замерзання солоної води
Багато хто цікавиться, за якої температури замерзає морська вода, адже в ній присутня велика кількість солі.
Отже, рівень температури солоної води, коли вона почне замерзати, становить трохи більше -1,9 градусів.
До речі, ви знаєте, що використовується спеціальна сіль для очищення води? Вона засипається у спеціальні види фільтрів.
В результаті досліджень було встановлено, що середня температура замерзання морів планети становить -4 градуси за Цельсієм. Однак цей показник непостійний – у різних морях він різний, що обумовлено не лише рівнем вмісту солі, а й іншими факторами:
- Каспій починає замерзати, якщо температура опуститься лише на півградуса нижче нульової позначки;
- Азовське море покривається льодом, якщо температура води опуститься до позначки -0,7 градуса. Лід сковує води Азова приблизно з кінця грудня до початку березня. У деяких місцях товщина льодового покриття сягає одного метра;
- Японське море взагалі не замерзає, що зумовлено підвищеним вмістом солі – цей рівень дорівнює 34 проміле;
- Балтійське море має найменший вміст солі з усіх перерахованих вище морів і замерзає при охолодженні води до 0 градусів.
Як бачите, далеко не завжди вода замерзає при температурі 0 градусів - можливі і винятки. Які, до речі, непоодинокі!
А щоб отримувати вдома чисту та приємну воду вдома, рекомендуємо встановити системи зворотного осмосу.